Categoría: Sabores con Historias de Paravachasca

Sabores con historias de Paravachasca

Sabores con historias del Valle de Paravachasca es una producción comunicacional audio-gráfica sobre preparaciones culinarias de la región, que surge del trabajo articulado entre la Asociación Civil GETAL de Anisacate, la radio comunitaria Local Paravachasca y la Escuela de Nutrición de la Universidad Nacional de Córdoba en el marco de un proyecto artístico y cultural avalado y financiado por el programa Puntos de Cultura de la Nación.

Mira el video de como hicimos el podcast AQUI. Sabores con Historia de Paravachasca

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Los alfajores de algarroba de Maricel

En la tercera entrega de Sabores con Historias de Paravachasca degustamos alimentos y sabores ancestrales de la mano Maricel Artura. Su receta de Alfajores de Algarroba nace de la curiosidad y la búsqueda inquieta por mejorar la calidad de los alimentos sin TACC que comparte con su familia y la comunidad.