Cuando el diagnóstico no alcanza: salud mental infantil y juvenil en el centro del debate
El psicólogo Marcelo Piñeyro analiza las limitaciones del paradigma biologicista en la...
Categoría: Entrevistas
“El reconocimiento no llega”: comunidades mapuches denuncian exclusión estructural del Estado
Desde Mendoza y Neuquén, organizaciones del pueblo mapuche explican cómo el no...
Riquisimas “Verduras gratinadas” por Marta Juarez
En la quinta edición de “Sabores con historia…” te acercamos la receta e historia de Marta Juárez, una vecina que muchos conocen. Nos cuenta como su amor por sus seres queridos, la lleva a cocinar cosas mas ricas y sanas.
Estudiantes de la UNC de todas las carreras invitades a este proyecto.
Extencion Universitaria, la Asociacion Civil GETAL y la radio Local Paravachasca invitan a estudiantes de todas las carreras de la UNC a sumarse a la propuesta de extensión para la construcción de un recetario audio-gráfico pluricultural.
Praliné o garrapiñada, como mas te guste.
En el cuarto capítulo de Sabores con Historias de Paravachasca, Mikaela Moyano Prieto nos abre las puertas de su hogar en Barrio Los Chañaritos, para recordar juntxs el inconfundible e irresistible aroma del Praliné. Está preparación representa para ella una emotiva historia de superación, amor y trabajo, te invitamos a escuchar en sus palabras cómo llegó esta receta a sus oídos y como la honró volviéndola propia
Los alfajores de algarroba de Maricel
En la tercera entrega de Sabores con Historias de Paravachasca degustamos alimentos y sabores ancestrales de la mano Maricel Artura. Su receta de Alfajores de Algarroba nace de la curiosidad y la búsqueda inquieta por mejorar la calidad de los alimentos sin TACC que comparte con su familia y la comunidad.
Saboreando el “anchi” con Naty Arevalo
Desde el barrio de Los Talas en Anisacate, Naty nos trae una receta salteña que su madre y sus tias le hacian desde chiquita.
Limonada Caleña de Constanza Prieto
Desde el barrio de Los Chañaritos en Anisacate, Córdoba Coti nos trae una limonada con los sabores de su tierra natal.
