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Praliné o garrapiñada, como mas te guste.

En el cuarto capítulo de Sabores con Historias de Paravachasca, Mikaela Moyano Prieto nos abre las puertas de su hogar en Barrio Los Chañaritos, para recordar juntxs el inconfundible e irresistible aroma del Praliné. Está preparación representa para ella una emotiva historia de superación, amor y trabajo, te invitamos a escuchar en sus palabras cómo llegó esta receta a sus oídos y como la honró volviéndola propia

Los alfajores de algarroba de Maricel

En la tercera entrega de Sabores con Historias de Paravachasca degustamos alimentos y sabores ancestrales de la mano Maricel Artura. Su receta de Alfajores de Algarroba nace de la curiosidad y la búsqueda inquieta por mejorar la calidad de los alimentos sin TACC que comparte con su familia y la comunidad.